Как приготовить пирог с яблоками


пирог
Средняя: 3 (1 голос)

Вкусная и ароматная домашняя выпечка не оставит равнодушным никого. Среди огромного количества разнообразных тортиков, пирогов и печенья, особую популярность занимает яблочный пирог. Если кто-то задался целью, как приготовить пирог с яблоками, то выбрать есть из чего и в выборе яблочных пирогов можно потеряться.

Среди рецептов выпечки с яблоками особое место занимает шарлотка, которая готовится проще простого, но съедается на раз два. поэтому чаще всего приходится готовить двойную порцию. Для теста необходимо просто смешать стакан муки и 3-4 ложки сметаны, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, щепотку соли и ванильный сахар. В результате получится жидкое тесто. яблоки нарезаются ломниками и рассыпаются по форме для выпекания. Яблоки заливаются тестом и шарлотка готовится в духовке около 30-40 минут.

А вот как приготовить пирог с яблоками традиционным способом? Для этого необходимо замесить крутое тесто и подготовить яблочную начинку - яблоки присыпать корицей, сахаром, можно перемешать с небольшим количеством сливочного масла. Тесто для яблочного пирога может быть традиционно дрожжевым, а может быть и слоеным. Песочное тесто не совсем подходит для яблок, хотя, если речь идет о тертом пироге или открытом французском, то почему бы и нет?

Пироги с яблоками можно делать разной формы и размеров, от чего и зависит время их выпекания. Независимо от выбранного вида яблочного пирога, теста и способа приготовления, пирог с яблоками - это всегда вкусно, сытно и очень полезно.