Как приготовить сырники из творога


Голосов еще нет

Домашние блинчики, творожники, сырники и любая выпечка сметаются домочадцами со стола за считанные минуты, поэтому таких вкусностей никогда не бывает много. Особое внимание следует уделить блюдам на твороге, ведь творог, как известно, очень полезен не только для детей, но и для взрослых. Именно поэтому очень полезно будет знать, как приготовить сырники из творога.

Для сырников нам понадобится 350 г творога, по 2 ст.л. муки и манки, 5 ст.л. растительного масла (длч жарки), 2 ст.л. сахара, 2 яйца, ванильный сахар. Из этих ингредиентов замесить творожное тесто. Чтобы сырники получились пышными, в тесто можно добавить щепотку соды, также рекомендуется добавить щепотку соли. Если  творог густой, то для пышности добавляют минеральную воду. Тесто из творога очень хорошо размять руками или же можно изначально творог хорошенько разбить от грудочек. Лучше всего руками.

Если тесто получилось липким из-за жидкого творога, например, то перед выпеканием сырники можно просто обвалять в муке.

Выпекать сырники на разогретой сковородке с растительным маслом с двух сторон до образования румяной корочки. Можно готовить сырники с начинкой, например с изюмом, курагой, яблоками.

Как приготовить сырники из творога с начинкой? Для этого в творожное тесто необходимо просто добавить намоченный предварительно в воде изюм, порезанную на кусочки курагу или измельченные очищенные яблоки, персики, грушу или любые ягоды. Получится очень вкусно и необыкновенно, и такие сырники можно смело подавать гостям со сметаной, вареньем или медом.