Как приготовить курицу с рисом


курицу с рисом
Голосов еще нет

Иногда бывает очень накладно одновременно готовить несколько блюд, даже если это какое-то основной блюдо и гарнир. Поэтому кулинары разработали необычные рецепты, которые в одночасье готовят и мясо или рыбу и гарнир к ним, например курица с рисом.

Как приготовить курицу с рисом быстро и очень вкусно? уже только само название этого блюда вызывает слюнки у многих. А готовится оно очень просто. Кстати, многие могут назвать это блюдо пловом, только с курицей. вот только от плова это блюдо отличает такой факт, что курицы в нем должно быть больше, чем риса.

Ингредиенты: 300-400 г курицы, 1 стакан риса, 1 шт репчатого лука, 1 морковка, куриный бульон (можно заменить водой), растительное и сливочное масло по вкусу, соль, перец, кинза, можно другие специи по желанию, которые подходят к мясу или курице. Блюдо желательно готовить в горшочке или в казанке.

Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Рис замочить на минут 10-15 в холодной воде, чтобы он быстрее варился.
Теперь в емкость для приготовления блюда положить кусочек растительного масла, порезанный кольцами лук и натертую на обычной терке морковку (можно также нарезать колечками). На овощи выложить курицу и высыпать рис (воду, в которой он настаивался слить). Залить кипяченой водой или куриным бульоном. не забываем поперчить и посолить, добавить другие специи.

Прекрасно в это блюдо подойдет обычный лавровый листик и чеснок. Вот и все. Оказывается, как приготовить курицу с рисом - очень быстро.

Блюдо желательно готовить в духовке до полного приготовления риса и овощей. Перед подачей на стол перемешать.