Классический салат из крабовых палочек


салат
Голосов еще нет

Все мы помним то время, когда на наших прилавках в магазинах появились крабовые палочки. В то время из по праву считали настоящим деликатесом, а блюда, приготовленные из крабовых палочек, приравнивались к блюдам из морепродуктов. самым распространенным блюдом и по сей день остается классический салат из крабовых палочек. Готовится такой салат очень просто и очень часто на праздничных столах он заменяет пресловутое "Оливье", без которого не обходятся многие праздники.

Классический салат из крабовых палочек готовится из следующих ингредиентов: 150-200 г крабовых палочек, 5 куриных яиц, кукуруза консервированная, соль и перец по вкусу, майонез. Яйца необходимо отварить как на уже упомянутый салат "Оливье". Яйца и крабовые палочки нарезаем кусочками, добавляем в них кукурузу без сока, солим и перчим. Салат в таком виде можно хранить в холодильнике около 2-х дней. Перед подачей на стол салат заправляется майонезом и украшается зеленью петрушки.

В зависимости от того, как нарезать ингредиенты, можно и изменять вкус салата. Например, крабовые палочки можно порезать как крупными кусками, так и очень мелкими, а яйца можно нарезать ломтиками или кубиками, а можно натереть на терке.

Классический салат из крабовых палочек очень часто дополняют луком. который приглушает весь вкус и крабов, и яиц. А вот салат из крабовых палочек с капустой выглядит более аппетитней, чем классический салат. Первым этапом приготовления в нем будет шинкование капусты, ее соление и образование сока, который и придает салату особого вкуса.

В салат из крабовых палочек очень часто добавляют отваренный рис, тогда это блюдо уже можно использовать как второе, потому что получается оно достаточно сытным и не менее вкусным.