Салат с моцареллой и помидорами


салат
Голосов еще нет

Огромное разнообразие салатов иногда просто заводит в тупик, ведь выбор какой из них приготовить на очередной обед или ужин иногда дается очень тяжело. Особое внимание необходимо уделять салатам на основе овощей, заправленных растительным маслом. Такие салата содержат в себе много витаминов и питательных веществ, они малокалорийные и их по праву можно отнести к разделу здорового питания в целом.

Одним из таких замечательных блюд является салат с моцареллой и помидорами, который в кулинарных книгах можно встретить под названием "Капрезе". Скорее всего многие из нас сразу же провели ассоциацию с легким женским салатиком, который удовлетворит даже самые изысканные капризы настоящей леди. Так оно и есть. Этот салат подойдет как и для всех членов семьи, так и для ужина женщине, желающей выглядеть стройной и красивой. Салат с моцареллой и помидорами очень прост в приготовлении, легок по усвоению организмом и очень нежен на вкус.

Ингредиенты для салата: 1 шарик моцареллы, 4-5 маленьких помидорки черри или 2 шт. помидора побольше, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец по вкусу. Помидоры и моцарелла нарезаются кружочками Салат посолить и поперчить, заправить оливковым маслом, взбрызнуть бальзамическим уксусом и украсить листиками базилика. Напоследок салат можно слегка перемешать, чтобы все ингредиенты покрылись заправкой из оливкового масла и уксуса. Кстати бальзамический уксус можно заменить и лимонным соком.

Вот и все, наслаждайтесь изысканным вкусом и неповторимым видом салата.