Салат из куриных сердечек и его приготовление


Голосов еще нет

Салат из куриных сердечек готовится очень просто, занимая относительно немного времени. Для его приготовления Вам понадобятся такие основные ингредиенты как морковь, сердечки куриные, лук репчатый, маринованные огурцы, майонез и масло постное.

Куриные сердечки и блюда из них

Для начала нужно отварить куриные сердечки с душистым горошком и лавровым листом. Как только они будут готовы, нарежьте их вдоль. После этого поджарьте на растительном масле морковь и репчатый лук. Огурцы нарежьте соломкой. Теперь смешайте все ингредиенты и заправьте их майонезом или сметаной. Блюдо можно украсить пучком базилика и петрушки.

Кроме этого, можно приготовить куриные сердечки с грибами. Прежде всего, обжарьте грибы на сковородке. Сердечки вымойте, порежьте и добавьте к грибам. Посолите и поперчите все это, присыпав мукой. За несколько минут до готовности к блюду добавьте несколько ложек сметаны.

Когда она немного загустеет, куриные сердечки можно подавать к столу. К такому блюду подойдет гарнир в виде картофельного пюре или макарон.

А вот куриные сердечки в духовке готовятся по следующему принципу. Противень смазывается маслом, а на него выкладывается репчатый лук и картофель, нарезанный тонкими кружочками. Потом идет слой куриных сердечек, предварительно поджаренных на сковородке вместе со сметаной. Сверху блюдо нужно полить майонезом и посыпать натертым твердым сыром. После этого оно запекается в духовке в течение 30 минут. Увидев золотистую корочку, можно подавать Ваш кулинарный шедевр к столу.