Учимся гороховый суп в мультиварке готовить


Суп
Голосов еще нет

Вообще-то, гороховый суп в мультиварке приготовить просто. Тут долгих объяснений не потребуется. Но мы хотим рассмотреть действие этого полезного приспособления. Также нужно на примере разобраться с первыми блюдами.

Как готовить суп в мультиварке

Для того, чтобы приготовить суп, нужно не менее 2,5 часов. Приготовьте продукты:

  • Мясо – 250 граммов;
  • Копченые ребрышки – 350 граммов;
  • Горох – 1 стакан целый или половинками, под мультиварку, сухой не обязательно замачивать;
  • Мелко нарезанный лук репчатый;
  • Кружками нарезанная 1 морковь.
  • Перец сладкий тоже крупно нарезать, 1/2 среднего, из морозилки тоже пойдет;
  • Несколько томатов свежих, нарезать кусочками, хорошо подойдут вяленые, со специями;
  • Несколько картофелин крупно нарезать.

Можно добавить соли, зелени.

На стол добавляют уже сметану, сухарики.

При готовке используется кастрюля из мультиварки. Все, кроме зелени, заложить и залить водой. Затем нужен режим тушение, это примерно 3 часа. Это – запас, ведь мультиварку можно отключить по желанию, когда будет готов суп. Чтобы понять, готов ли суп, надо испробовать горох. Он должен быть мягким, но не как каша, с цельными горошинами. Это средний вариант, дело вкуса.

В среднем, может понадобится 2-2,5-3 часа. Если горох замачивали на ночь, хватит полтора часа. У мультиварки такие свойства, что остальные овощи не разваливаются. Их не надо докладывать в процессе варки. После варки сразу добавляют зелень. Она должна немного пропариться. Потом следуют специи. Томится суп около 15 минут. Так гороховый суп в мультиварке можно готовить.